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Belle et pétillante année 2015 à tous les visiteurs de ce blog ! 

Je vous souhaite pour cette nouvelle année tout ce que vous pouvez espérer de meilleur pour vous et tous ceux que vous aimez. 

Gros bisous à tous.

Mireille 

BUONA ANNADA 2013

En niçois on dit :
Buon principi d'an de 2013 en ancara melhora fin!
Se sian pas mai que siguen pas men. 
C'est à dire : 
Bon début d'année 2013 et encore meilleure fin. 
Si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins.

 

Je souhaite à tous les visiteurs de ce blog une très belle et très heureuse année 2013.
Que tous vos vœux soient exaucés et que la joie, le bonheur et la santé pour vous et pour tous ceux que vous aimez soient au rendez-vous.

 Je voudrais aussi vous remercier pour votre amitié et aussi pour votre fidélité à mon petit blog qui ne vit que grâce à vous.

Et bien sûr un petit intermède culinaire :
Cotechino con le lenticchie.

La tradition italienne qui existe aussi dans tous  les villages français proches de la frontière, veut que le jour de l'an un plat de lentilles accompagnées d'un cotechino (saucisse de viande et de couenne de porc) soit servi pour, apporter argent et fortune pour l'année entière. 
Il est prêt!
Et comme tous les ans j'attends le miracle.

Bien d'autres recettes existent, en croûte, avec de la purée, des épinards, avec du chou ou le bouilli piémontais et, aussi le bollito misto d'Emilie Romagne servi avec de la moutarde de Crémone. Mais pour le jour de l'an c'est avec des lentilles. 
 
Et aussi un assortiment de biscuits sablés que j'ai acheté jeudi en Italie et qui font partie des traditions mais, dont la recette est danoise parait-il.

Encore une merveilleuse année à tous.
Gros bisous. Mireille, Antoine et .......Prunette