CITATION

Quelle est votre opinion au sujet du Ciel et de l'Enfer ? Je préfère ne pas vous répondre, j'ai des amis des 2 côtés. Jean Cocteau


mardi 1 janvier 2013

BUONA ANNADA 2013


En niçois on dit :
Buon principi d'an de 2013 en ancara melhora fin!
Se sian pas mai que siguen pas men. 
C'est à dire : 
Bon début d'année 2013 et encore meilleure fin. 
Si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins.



 

Je souhaite à tous les visiteurs de ce blog une très belle et très heureuse année 2013.
Que tous vos vœux soient exaucés et que la joie, le bonheur et la santé pour vous et pour tous ceux que vous aimez soient au rendez-vous.

 Je voudrais aussi vous remercier pour votre amitié et aussi pour votre fidélité à mon petit blog qui ne vit que grâce à vous.



Et bien sûr un petit intermède culinaire :
Cotechino con le lenticchie.

La tradition italienne qui existe aussi dans tous  les villages français proches de la frontière, veut que le jour de l'an un plat de lentilles accompagnées d'un cotechino (saucisse de viande et de couenne de porc) soit servi pour, apporter argent et fortune pour l'année entière. 
Il est prêt!
Et comme tous les ans j'attends le miracle.


Bien d'autres recettes existent, en croûte, avec de la purée, des épinards, avec du chou ou le bouilli piémontais et, aussi le bollito misto d'Emilie Romagne servi avec de la moutarde de Crémone. Mais pour le jour de l'an c'est avec des lentilles. 
 
Et aussi un assortiment de biscuits sablés que j'ai acheté jeudi en Italie et qui font partie des traditions mais, dont la recette est danoise parait-il.


Encore une merveilleuse année à tous.
Gros bisous. Mireille, Antoine et .......Prunette












68 commentaires:

  1. Felice anno nuovo !
    (Ce cotechino a l'air succulent !)
    Bonne et heureuse année à tous les trois !

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    1. Il l'était, il reste quelques lentilles que je vais rajouter à la soupe de ce soir.
      Bonne et heureuse année à vous quatre

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  2. Très bonne année à toi et à tous ceux que tu aimes (humains et félins !), Mireille, et plein de bisous en ce premier jour de 2013 !

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    1. Belle et heureuse année à toi et tous ceux qui te sont chers.
      Gros gros bisous et ronrons à vous quatre.

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  3. Bonne et heureuse nouvelle année Mireille , que 2013 ne soit que bonheur et santé ainsi que pour tous ceux chers à ton coeur sans oublier des jolies caresses pour cette belle Prunette de la part des Galopins :)
    Je t'embrasse fort :)
    Sacha

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    1. Merci Sacha, que 2013 apporte plein de bonheur, de joie et santé pour toi et tous ceux que tu aimes.
      Prunette envoie ses vœux câlins aux Galopins.
      Je t'embrasse très fort.

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  4. Je te souhaite une merveilleuse année 2013 ainsi qu'à tous ceux qui te sont chers ...
    Bisous du coeur
    Marie-Ange

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    1. Merci. A toi aussi Marie-Ange et tout ce que tu désires pour toi et ceux que tu aimes.
      Gros bisous

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  5. je te souhaite une très bonne année 2013, de belles balades de belles rencontres de belles expos de belles recettes ..... ! pour nous début d'année ....à Cannes !! bises , papé

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    1. Merci Papé, à toi aussi toutes les belles choses que tu désires ainsi que pour ceux qui te sont chers.
      J'espère que la journée a été belle malgré le temps pourri qu'il a fait aujourd'hui ici.
      Belle soirée.

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  6. BONNE ANNEE MIREILLE !

    Je te souhaite donc autant de petits euros, associés avec joie et bonheur, que de lentilles que tu vas manger à midi : j'espère que tu prévois un grand plat, et surtout... que tu mangeras tout !!!!

    Biseeeeeeeeeeeeeeees de Christineeeeeeeeeeeeee

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    1. Merci pour les petits euros, vu la quantité de lentilles ça serait déjà pas si mal.
      Il en reste mais je vais les rajouter dans la soupe pour ne pas perdre un euro.
      A toi aussi je te souhaite une belle et heureuse année pleine de bonheur et joie pour toi et tous ceux que tu aimes sans oublier bien sûre le zèbre Camboria.
      Groooooooooooooos Bisouuuuuuuuuuuus

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  7. Merci, miaou année 2013, Mireille, Antoine... et Prunette !

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    1. Merci beaucoup.
      Belle année à vous Liousha, Tiki et Phil.
      Gros bisous et ronrons.

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  8. Une bonne année à toi, Mireille, ainsi qu'à Prunette.
    Caresses à la féline brunette. Bises à toi, Mireille.
    Ronrons des Chat-elains en vacances.
    Miss Tigri & Chats-Pitres.

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    1. Belle et heureuse année à vous les brother's and sister.
      Belle année à toi Miss-Tigri et à tout le Chat-Eau en vacances
      Prunette et Mireille

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  9. Très bonne année à toi, Mireille qu'elle t'apporte beaucoup de bonheur.
    Quel plat généreux et parfumé que ces lentilles,moi, je ne peux rien avaler. Je ne sais pas ce qui s'est passé hier soir, mais aujourd'hui, je n'arrive pas à écrire droit ....
    Amitiés d'une année nouvelle

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    1. Merci Merula. Pour toi aussi une belle et heureuse année 2013 et pour tous ceux que tu aimes.
      Tu as les cheveux qui pousse à l'envers aujourd'hui?
      Mais les lentilles ça passe tout seul!!
      Heureusement que l'ordi écrit droit lui.
      Amitiés et gros bisous.

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  10. Très bonne année à toi aussi
    J'ai de plus en plus de mal à croire en ce que je souhaite,tu dois comprendre ce que je veux dire
    Alors je vais nous souhaiter de doux rêves où tout s'écoule tranquillement
    " C'est justement la possibilité de réaliser un rêve qui rend la vie intéressante" Paul Coelho
    Bêtement les lentilles je les ai préparées hier et il n'en reste plus et tu sais quoi? je n'ai pas du tout envie de cuisiner aujourd'hui
    Je t'embrasse affectueusement



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    1. Merci Aloïs.
      Je comprends très bien et je suis comme toi, j'ai un peu de mal mais il y a l'espoir et aussi l'amitié et ça, il faut y croire Françoise même si cela n'apaise pas l'esprit. Je partage donc avec toi de tout cœur l'espérance d'une année plus douce.
      Cette phrase de Coelho est très belle et je ne la connaissais pas.
      Pour les lentilles ce n'est pas grave, la veille c'est bien aussi et puis tu sais, j'attends toujours la fortune malgré 54 journées du nouvel an aux lentilles.
      Je t'embrasse très fort.

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    2. Ah ben ça alors!!
      Moi aussi cela fait 54 ans que j'attends que les lentilles donnent de leur générosité!!
      Laquelle doit le respect à l'autre?
      Ce pourrait bien être toi!!!!!
      Je t'embrasse affectueusement

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    3. Ah mystère!
      25 mai 1958 pour moi.

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    4. Bingo j'ai gagné 6 février 1958!!

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    5. Ah ah! Tant mieux, il me reste le privilège de la jeunesse.
      Gros bisous respectueux.

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  11. Je comprends Aloïs. Il est dur de croire en ce que l'on souhaite car l'on sait que 2013 n'apportera pas que des joies petites ou grandes et que nous aurons des moments difficiles.
    Aussi je vais te souhaiter du courage pour que ce soit chaque jour le meilleur qui l'emporte. Que vous ayez la pêche ton amoureux et toi et une petite Prunette à aimer et qui vous aime.
    Les lentilles j'en mange moi aussi chaque premier janvier depuis ma naissance (ou presque!); C'était la tradition en Algérie et c'est aussi pour beaucoup la tradition à Toulouse. J'y ai converti Achilleas. Il les ajoute aux grains de grenade censés en Grèce apporter la prospérité.
    Je t'embrasse bien fort.

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    1. Il faut absolument que nous nous concentrions sur les moments heureux.
      Souhaiter le bonheur à un ami c'est penser pouvoir lui apporter un peu de vie.
      Je te remercie pour tes souhaits de courage même si je n'en manque pas, il en faut tous les jours un peu plus.
      A toi, à Achilleas sans oublier Rubens je vous souhaite tout le bonheur et la joie de vivre enfin votre projet commun.
      Pour l'anecdote des lentilles, je pense que toutes les régions bordant notre Méditerranée sont fidèles à la coutume et pour la petite histoire nous mangeons aussi des grains de grenade au vin cuit.
      Tu vois il ne manquent plus que les citrons et les oranges.
      Belle année.
      Nous vous embrassons très très fort.

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  12. Tres bonne annee a tous les deux et caresses a Prunette ! ;)

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    1. Merci Audrey. Belle et heureuse année pour toi, tes enfants et pour tous ceux que tu aimes.
      Gros bisous

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  13. Ca y est j'ai bien mangé, hier soir et à présent, j'ai l'estomac un peu lourd, alors je crois que je vais me mettre au bouillon de légumes...
    Je te souhaite le meilleur pour la Nouvelle Année, santé, bonheur, sérénité, petits et grands plaisirs !
    Merci pour tes voeux, bises ++++ Mireille !

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    1. J'espère que ça va mieux et que le bouillon et bien passé.
      Je te souhaite aussi à toi Marine et à tous ceux que tu aimes une belle et heureuse année avec plein de joie, et de bonheur et surtout la santé.
      Gros bisous.

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  14. Bonne et Heureuse Année Mireille, Antoine et Prunette et à tous les êtres qui vous sont chers.
    Merci de partager ces traditions culinaires, en attendant la fortune ... vous vous régalez et c'est déjà ça !
    Grosses bises et à bientôt

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    1. Merci Mijane. Belle et heureuse à toi et à toute ta famille. Bonheur, joie, santé.
      Pour la fortune j'attends toujours malgré plus de cinquante ans de lentilles au jour de l'an. Mais l'espoir fait vivre n'est-ce pas?
      Gros bisous.

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  15. J'oubliais "BUONA ANNADA 2013" à Paola dei Gattini dont je n'ai pas l'adresse mail, mais qui me laisse d'adorables messages sur mon blog.
    Bises chère Paola pour toi et les tiens !

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    1. merci bien mijane et vive l'amitié

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    2. Mais Paola à un blog, il suffit de cliquer sur le nom.

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  16. ciel! pas de lentilles.. mais volontiers le feu d'artifice en coeur!
    bonne année 13!

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    1. Ah pas de lentilles ! Essaie les graines de grenade alors ça fait le même effet.
      Treize heureuse année Elfi.

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  17. ici aussi lenticchie et cotechino! bon jour de l'an!

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    1. Bien sûr, je ne connais pas de jour de l'an en Italie sans cotechino et lentilles.
      Belle année Paola pour toi et tous les tiens.

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    2. oui certaines fois est comme etre tous ensamble à table (daube agnolotti et certains fromages pas seulement cotechino et lenticchie!)

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    3. Ensemble chez nous ça fait trois, Prunette compris.
      Alors avec le cotechino aux lentilles et un morceau de fromage ça suffit.

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    4. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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    5. mais virtuellement si la table est semblable ça peut faire :lers trois de cannes+les quatre de pavie (moi, mon mari mon fils et mon père)+ la tribu= un vrai reveillon:il suffit que je ne suis pas la cuisinière!

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    6. A oui alors, ça fait six donc (ou 66) ça fait un beau réveillon et pour la cuisinière pas de problème.

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  18. Une très bonne année à toi et Antoine, sans oublier la jolie Prunette (qui a l'air d'avoir abusé des bonnes choses! :o))
    tu commences avec un plat qui te ressemble, optimiste, chaleureux, coloré et gourmand!
    Que tout puisse continuer de cette façon, dans la simplicité des petits bonheurs quotidiens, et la bonne humeur.
    Je te fais les premières grosses bises de 2013!
    A bientôt!

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    1. Merci beaucoup Malyss.
      Belle et heureuse année pour toi et tous ceux qui te sont chers sans oublié les félins bien sûr.
      C'est vrai que ces lentilles sont une tradition à la maison à laquelle Antoine c'est accoutumé.
      Pour ma part je ne demande rien de plus que de continuer comme ça.
      Merci pour toutes ces gentilles paroles.
      Je t'embrasse très fort.
      A très bientôt

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  19. Merci pour tes voeux au parfum du sud! Bonne et heureuse année à toi aussi, gros kâlins à miss Prunette! Amicalement

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    1. Merci beaucoup Gine. Pour toi aussi une belle et heureuse année 2013, ainsi que pour tous ceux que tu aimes.
      Gros ronrons à Seita.
      Prunette et Mireille

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  20. Hi hi hi! Je me sens tout pareille que Prunette!
    Heureusement que c'est qu'une fois par an;o)
    Merci tout plein pour tes bons voeux et pour le partage de ce joli billet. C'est toujours sympa et intéressant d'avoir un aperçu des différentes cultures pour un même évènement!
    Je te souhaite tout plein de bonnes choses pour 2013! Que tes rêves se réalisent dans la santé et le bonheur!

    ***
    Gros bisous et douce nuit ma belle Mireille****

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    1. Prunette était vraiment rétamée haha.
      J'aime bien parler des traditions de ma région mais j'aime aussi connaitre celles des autres régions.
      Belle et heureuse année à toi Mildred ainsi que pour tous ceux qui te sont chers.
      Que tous tes vœux de bonheur soient exaucés .
      Gros bisous et belle journée.

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    1. Ton étoile est superbe et merci pour la belle Mireille.
      Bisous.

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  22. je suis attendrie pas Prunette...
    bonne année 2013 Mireille, et merci à toi aussi pour ces beaux billets enrichissants, appétissants, ou émouvants.. je t'embrasse fort
    Laurence

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    1. Ah oui Prunette est profondément endormie là, elle ne s'est même pas aperçue que je la photographiais.
      Belle et heureuse année à toi et à tous ceux qui te sont chers.
      Merci pour ta gentillesse Laurence.
      Je t'embrasse fort aussi.
      Mireille.
      Gros ronrons de bonne année Sonye et Opale.
      Prunette réveillée.

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  23. mille mercis Mireille,
    je crois que nous n'avons ici aucune tradition du nouvel an*pour loi c'est diète en tous cas

    que la santé et la joie vous accompagne, longtemps encore
    mille bisous
    patrick

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  24. Tiens, on s'écrivait en même temps sur nos blogs.
    Merci beaucoup Patrick. A toi aussi je souhaite le meilleur et surtout la santé.
    Gros, gros bisous et belle journée.

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  25. Que cette année t'apporte le meilleur! Bonne année Mireille. Gros bisous

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    1. Merci beaucoup Michelle.
      Je te renouvelle mes vœux pour cette nouvelle année.
      Gros bisous

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  26. Bonne et heureuse année à toi avec beaucoup de belles surprises!!!!
    Gros bisous

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    1. Merci Martine. Plein de merveilleuses surprises à toi aussi et du bonheur bien sûr.
      Gros bisous

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  27. Bonne année ma Mi, je sais qu'Antoine est toujours présent pour te la rendre meilleure... Je l'en remercie du fond de mon coeur parce que tu es une personne unique, aimante et aimée... J'espère seulement que pour moi les choses iront "un peu mieux"... Pas facile la vie... Parfois on aimerait oublier d'exister. Meilleurs voeux avec des milliers de bisous et une montagne de caresses à Prunette.

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    1. Bonsoir ma Li.
      Il me semble que tu n'as pas dû recevoir ma carte par internet.
      Je te renouvelle mes vœux pour cette année 2013, je te la souhaite plus douce et plus tranquille mais aussi surtout avec la santé. Que tu puisses trouver, toi et tous ceux que tu aimes la tranquillité et le bonheur.
      Encore une fois belle année ma Li, je t'embrasse très fort et des énormes caresses à Edgard.
      Confirme moi pour la carte.

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  28. me voilà...enfin....avec des souhaits plein mes poches...je serai brève....que tout ce à quoi tu rêves se réalise cette année....je suis certaine que tu auras des rêves de réserve pour l'année suivante!
    Le cotechino fut au menu du réveillon de l'an dernier...une réussite gustative....http://albumvenitien.blogspot.be/2012/01/le-cotechino-de-lan-neuf.html
    partage mes souhaits avec ton cher et tendre Antoine et fais donc un gros câlin à ta Prunette..de ma part...personnelle ;-)) Lili, elle, elle récupère , la journée d'hier fut très familialement animée.
    BISES majuscules !

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    1. J'espère que tu as de grandes poches.
      Je te souhaite aussi plein de belles choses et de petits et grands bonheurs
      Merci pour les rêves qui encombrent ma tête, que je stocke dans ma carte maitresse et déstocke au gré de mes fantaisies.
      J'ai été voir ta recette de cotechino de l'année dernière, c'est une belle idée.
      Mon amoureux te remercie, et Prunette (très fatiguée aussi)t'envoie ainsi qu'à Lili de grosses caresses.
      Gros gros bisous Danielle et belle année.

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  29. Merci beaucoup Mireille ! Très belle année à toi aussi, de grandes joies et de petits bonheurs, l'amour, l'amitié et la santé bien sûr ...! Alors moi je suis un peu dans le même état que Prunette, mais pas à cause des abus, plutôt à cause d'un virus !!!
    Grosses bises
    Cathy

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    1. Merci à toi Cathy.
      Encore une belle et heureuse année.
      L'amour ça va, l'amitié aussi, la santé ben on en parle pas.
      J'espère que ce méchant virus va partir avec l'arrivée de 2013.
      Prunette elle, a abusé de caresses je crois.
      Grosses bises Cathy.

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